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重生之村姑有喜

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第十一章 情敌?一眼万年(3 / 3)
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米饭的做法有很多,梦瑶想了想,如果说特色的话,竹筒饭最是清香美味,可惜,准备的时间太长。

扶额,为何在家的时候没有想到呢?她应该带着大宝一起做的,下次回去就做给他吃。

那就做些不花费时间的吧。

看了看厨房的材料,想了想,先将一些米用水泡了起来。

接着舀出已经蒸熟的米饭,备用。

她今天决定做煲仔饭、黄金炒饭、毋米粥三种比较有代表性的。

首先是煲仔饭,梦瑶选定的是香菇滑鸡煲仔饭。

砂锅之前有定做一批,所以,做这个并不难。而鸡肉和香菇除非那个有现成的。

煲仔饭的做法不其实很简单,首先将鸡斩小件,清洗后沥干水分,用姜丝、盐、酱油、生粉(之前都没有这些东西,还是梦瑶带着大家一起动手做出来的)拌匀,腌20分钟,然后把米清洗后滴几滴油拌匀,倒进砂锅,加入泡冬菇的水,然后将砂锅放至特制是灶台上中大火煮至水开后,加入冬菇,转小火,煮至“虾眼水”时,也就是开始出现蜂窝状时,加入鸡肉,听着锅底发出“呖呖”声时,把鸡肉翻面,淋进酱汁之后移动砂锅,让砂锅底部均匀受热,待到饭熟了以后,加入灼烫熟的青菜,撒点葱花就可以了。

吃前拌匀,有鸡肉的鲜香,也有青菜的清香,还有米饭的香味,夹在在一起。不过,梦瑶觉得脆脆的锅巴最好吃。

至于黄金炒饭,看似简单,实则很讲究工艺。

先将鸡蛋蛋黄蛋清分离,把分离出来的蛋黄打散代用。接着在锅里放油,使整个锅都被油润一遍,将稀松的米饭放下去压散,当饭的温度上来,将调散的蛋黄倒下去,快速翻炒,让每个蛋黄完全包裹住每一颗饭粒,米粒粒粒分开,粒粒黄金,加入胡椒、盐,继续翻炒,最后撒上葱花增加香味,起锅,香气腾腾的黄金蛋炒饭完成。

毋米粥,顾名思义是看不见米的粥,因为毋米粥所用的米是碎的,就是比正常的大米更碎一些。梦瑶请一个叫杨诚的厨师帮忙将提前泡好的米放入淘盆里擂成米浆。

锅里烧清水,水开之后将米浆倒进去一边搅拌一边煮(慢慢搅拌,不然很快会粘锅),这谁会看到有米花翻滚上来,不停地搅着煮着,大概接近三刻钟,也就是四十分钟左右就可以看到一锅稠稠的粥煮好了。把之前剁好并腌制好的瘦肉拨成一个个小肉丸子下到粥里,煮到丸子熟后用盐调味,撒上葱花即可。

这样的粥喝起来滑滑的,稠稠的,但是想用筷子挑颗米起来看看,又是没有的。清香可口,现代很多人甚至用毋米粥打火锅,别有一番风味。

待两人做好的食物端上桌,自认为厨艺超群的厨师都自叹弗如。

如意做的是莲子粥、团油饭(也就是现代的什锦饭,将很多的食材拌在一起)、蒸谷饭(将米先熏蒸再煮的饭)。

两相对比,各自为彼此的手艺叹服,如意是没有见识过饭没有这样做的,而且色香味,光是闻着,就让人垂涎三尺,而梦瑶,则是感叹于对方的创造力,一个实实在在的古人,本就保守,对食材的掌握肯定不如自己,可是对方能够做出这样别致的饭,其能力可见一斑。

不过,这毕竟是比赛,始终要分出胜负,毫无任何悬念的,梦瑶完胜。

“你赢了。”如意说道,坦荡率直,没有一点的不甘。

“你也不赖。”只是对手是我而已,不是炫耀,也不是讽刺,而是实实在在的夸奖。

如意诧异的看着对方真诚的眼神,笑笑,“夫人大度,如意叹服。”

云若惜在看着两人准备材料做的时候心里就已经没有底了,原来,这个女子真的如此不一般,更重要的是,没有因为自己的挑衅而态度恶劣,也没有自己的本事而看不起人,就凭这两点,却是值得男人的喜爱。

莫说别人了,她都感觉有些喜欢这个女子了。

“两位若没有其他事,请回吧。”梦瑶捏捏脖子,晚上被某个食髓知味的男人压榨,这一番功夫下来,腰酸背疼。

“夫人,你……”云若惜有些不好意思的看着梦瑶,本来就是她无理取闹先,如今真的有些难为情。

“姑娘性情率真难能可贵,只是,以后,凡事三思而后行,切莫如此了。”对方一看就是被宠的不知事故的女子,单纯率真,只是,人心险恶,并不是所有人都如楼外楼一般好说话。

想到楼外楼的真实背景,有些好笑,好在大家都喜欢低调。

“夫人,我,”云若惜看着梦瑶,这样的话,还是第一次有人对她说,那么真挚,深吸一口气,鼓起勇气说道,“我可以不可以和你交个朋友?”

“交朋友?”梦瑶诧异,她可不觉得自己的磁场这么强大,而且,看的出来,最初这女子对她,是带着敌意的。

一个年轻的陌生女子对她如此态度,无外乎原因有几:

第一,嫉妒,看穿着,对方的长相打扮,还挺有随身携带的厨师兼丫鬟,一看家室比她不知道好多少倍,这个原因不成立;

第二,就是宿仇,印象中孟瑶从未出过石庙村,而她自己到来了之后也没有见过这人,所以,这一说,也不存在。

第三,情敌,好吧,对于逸凡的事,她虽然知道一些,但是,对于私人的问题,她从来没有过问过,属于对方说就听,不说也无所谓的态度。难道,对方是逸凡的追求者?暗恋者?小青梅?抑或者,某个小师妹?

莫名的,心里有些发酸。

“怎么样?”云若惜已经忘了找对方的原因,此时,就想结交这个朋友,生平第一次,如此的想要认识一个人――哪怕是那个男人,最初也只是因为好奇,他身上散发出来的孤独、落寞、无望……种种情绪,牵引着她,想要靠近、了解……

“姑娘一看就是家世殷实之人,而奴家只是乡野村姑,实在是……”不敢高攀。

“没有关系,我不介意,”云若惜赶紧打断,“我喜欢你。”

梦瑶:“……”

“那我先回去了,改天去找你。”云若惜说完,高兴的转身离开。

梦瑶无语了,这是什么情况?她可不认为自己人见人爱花见花开,就连情敌都争相膜拜,这女子究竟是什么意思?

不行,等逸凡回来得问问他究竟是怎么回事,不是她不相信他,关键是她不喜欢这种感觉,不希望有隐瞒猜忌。

看看天色,已经下午四点了,得回紫梦轩看看。

“夫人,今日一见,才知道我们还有太多东西要学了。”杨诚这话不是恭维谄媚。

“三人行必有我师,每个人都有自己的优点长处,取长补短,方能一起进步,吾愿与之共勉。”梦瑶笑笑,鼓励着大家。

“夫人放心,我们一定会努力学习,不丢楼外楼的脸。”今日一日,让众多自负的厨师深受打击,只希望以后用实际行动来表明自己的决心。

梦瑶满意的点头,在大家依依不舍的目光中离开。

出门,看着那金灿灿的阳光,一时有些头昏目眩。看来自己最近属于锻炼了。

摇头,朝青石街的方向走去。

却说沐轻寒这两题那一直纠结着以什么样的方式与自己的姐姐碰面,脑海中勾画了很多场景:

scene1:找人将她掳走,自己英雄救美。

这个念头一处,立即否决,她刚刚才经历了被掳一事,自己再这么做无疑是增加她的心理阴影,到时,不但好感得不到,待到真相一出,反而会增加他们之间的隔阂。

――pass!

scene2:来段偶遇,然后,在擦身而过之时,扭头搭讪。

摇头,姐姐是什么人?怎么可能随便与一个陌生人交好呢?况且,她已经成家,有丈夫孩子――虽然他这个亲弟弟还梦瑶承认。

――pass!

scene3:偶遇,在她面前装作病发晕倒。

姐姐心地纯善,肯定不会见死不救,可是,让他在姐姐面前演戏,欺骗她,却是不愿意的。

――pass!

scene4:或者,装作被仇人追杀,被她所救。

以后知道自己为了亲近她而自残,肯定会心疼生气。况且,有古逸凡那个混蛋在,自己肯定被拆穿,这个险还是不要冒了。

――pass!

scene5:作为顾客上门,相谈甚欢,定下再次相邀的约定?

姐姐虽然心善,但并不代表愚笨,与一个顾客聊天可以,但是接受邀约?――无事献殷勤,非奸即盗。

――pass!

……

不想闷在房间,沿着河边走走,离她近一点,心也会安定一些。有的时候真想直接上去相认,但是,他不想就这么便宜了古逸凡那混蛋。至少,在不能确定姐姐幸福之前,他还不想这么快表明身份。

“驾……驾……”身后一辆马车奔驰而过,沐轻寒眼中闪过不悦,低垂着的头抬起,突然惊恐不已,没有多想,运足全力,飞奔上前,将那反应不过的女子牢牢的拥入怀中,朝一旁闪去,同一时间手中暗器飞出……

由于他用尽全力,冲力过大,为了护住怀中的女子,硬生生的以肉为盾,重重的摔倒地上,滚落了两圈,方停了下来。

无视自己身上的伤痛,赶紧看怀中女子的情况,“你怎么样了?”

梦瑶此时只觉得头昏目眩,刚刚是怎么回事?一路走来,有些恍惚,大概是那主仆俩闹的,慢慢的走着,听到前方有马蹄声,刚抬头便发现那匹马越来越近,还未作出反应,紧接着就落入了一个冰凉而宽厚的怀抱……

感受到男子的颤抖,梦瑶方反应过来,赶紧从对方的怀抱挣脱,起身,才发现浑身酸软无力,腿,甚至他有些打闪。

沐轻寒眼疾手快的扶住摇摇欲坠的女子,紧张的问道,“你还好吧?”

梦瑶抬头,一时间,落入了一双清冷却又关切的眼眸中,一眼万年……

------题外话------

咳咳,飞雪捂脸,挣扎到这个时候,先发上来,感谢名单明天再整理哈。

大家是不是有种“好狗血的编剧”的感觉?想吐槽么?――好吧,顶着锅盖继续遁走……

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