到了第三天上午，情况却逐渐发生了改变。
城关供销社刚开门不久，一名穿着蓝色工作服的男人便走了进来。
他在调味品柜台前看了一圈，主动问道：“你们这里有没有南康辣酱？”
售货员指了指旁边的货架，“有。”
“这两天刚到的。”
男人拿起一瓶看了看，笑着说道：“就是这个。”
“给我拿两瓶。”
售货员有些好奇地问道：“同志，你以前吃过？”
“吃过。”男人点了点头，“昨天在国营饭店吃面，桌上摆的就是这个。”
“味道比我以前买的辣酱鲜一些，拿回去给家里人尝尝。”
男人离开没多久，又有两名顾客过来询问南康辣酱。
两人都是在县城饭店里尝过以后，专门过来购买的。
下午，一名老太太挎着篮子来到柜台前。
她叫不上南康辣酱的名字，只能一边比画一边说道：“就是县城那家老王饭馆摆着的辣酱。”
“瓶子上面画着红辣椒，吃进嘴里又香又辣。”
售货员把两种辣酱分别拿出来。
老太太一眼便认出了南康辣酱。
“对，就是这个！”
“给我拿一瓶。”
类似的顾客渐渐多了起来。
先前跟杨爱军合作的五家私营饭店，已经使用了一段时间的南康辣酱。
饭店里的客人吃着味道不错，往往会顺口问上一句。
以前他们即使想买，也只能去少数几家杂货铺寻找。
现在听说城关和城南两家供销社都有，很多人便顺路买上一瓶。
第三天，两家供销社一共卖出了一百多瓶南康辣酱。
第四天，销量接近两百瓶。
到了第五天，购买南康辣酱的顾客已经不只是那些在饭店里吃过的人。
邻居之间会互相打听。
厂里的工人中午吃饭，也会讨论哪种辣酱更好吃。
有人觉得南康辣酱更鲜、更香。
也有人觉得顶呱呱辣酱吃了这么多年，还是原来的味道更顺口。
两种辣酱之间的竞争，逐渐从饭店和供销社传到了南丰县不少家庭的饭桌上。
“同志，给我拿一瓶南康辣酱。”
“我也要一瓶。”
“昨天买的那瓶，家里几个孩子拿来拌饭，一顿就吃下去小半瓶。”
“再给我拿两瓶。”
城关供销社的柜台前，主动询问南康辣酱的人越来越多。
售货员原本每天早上只往货架上摆几十瓶。
后来一天需要补上好几次。
到了第六天下午，第一批送去城关供销社的一千瓶南康辣酱已经卖出去大半。
城南供销社虽然稍慢一些，剩余数量同样不多。
县联社只得把仓库里的三千瓶存货陆续分送过去。
南康辣酱销量上涨以后，顶呱呱德福斋辣酱的销量不可避免地受到了一些影响。
原本只认顶呱呱辣酱的老顾客，大部分仍然没有改变。
可那些不固定购买某个牌子的人，却开始转而尝试南康辣酱。
还有一些家庭，两种辣酱各买一瓶，吃过以后再决定下次买哪一种。
顶呱呱辣酱没有到无人问津的地步。
只是与以前相比，每天卖出去的数量明显减少。