今天做的是清蒸狮子头。
其实这道菜原名不叫这个，叫“葵花斩肉”，以肉丸子做成葵花心，因而得名。这个名字流传度不广，知道的人不多。
不过陆锦川是谁啊，四海为家的大妖怪啊。什么八卦他不知道？何况巧得很，当初扬州狮子头扬名的时候，他就在江淮一带。
约莫是郇国公宴客的时候，宾客劝酒时来的灵感。宾客夸说郇国公半生戎马，战功赫赫，应配狮帅印，于是一班溜须拍马之辈纷纷附和，有人说这道葵花斩肉中的葵花心，精美之至，犹如雄狮之首，不如就应今日之景，改名“狮子头”。
于是，从此扬州就添了“狮子头”这道名菜。
今天的份量会多，还要说回下午。
陆锦川下午睡了午觉起来，手上的纸书被挠烂了，只好用智脑搜了一些语音版的考试复习资料，一边魔音灌耳，一边揉着肉丸子，不知不觉就揉多了。
陆锦川：读书使我神志不清。
三分瘦肉，七分肥肉，这样的比例揉出来的肉丸子口感最佳。
狮子头装了三个大砂锅，热腾腾地出炉后，四个为一笼放进了直播间的橱售窗里。
陆锦川放出的菜品数量一直在增加，用的一直是价高者得的方式，不过哪怕是这样，橱售窗里的竞拍价格始终都是一路飙升的状况。
无论陆锦川做了多少份，比起无时无刻不在增加的直播间在线人数来说，依旧是供不应求。
“天真的我以为今天的份额真的很多。”
“数量翻倍了……对妖佬大大来说真的很多了吧。”
“虽说翻倍了……可是基数低啊啊！！”
陆锦川默默看了眼橱售窗，二十人份的狮子头转眼售空。
其实今天那么多丸子已经很难烧入味了，要不是现在的厨具功能的确先进不少，不然他还真不敢一口气把揉的丸子全蒸了。这已经算是顶天的大额量了。
“但是想想妖佬大大做菜已经很辛苦了，还要量多的话，真的很累。”
“其实妖佬大大可以一个丸子一份，不用那么良心的！”
“希望有生之年能够抢到一次妖佬大大做的菜呜呜呜。”
“妖佬大大开家饭馆吧qaq 天价我都愿意勒紧裤腰带来吃！”
“楼上+1”
“楼上好想法！”
“妖佬大大已经离开直播间了吧……”
“明天！明天求一起请愿！”
陆锦川下了直播，打了一个喷嚏。
隔壁的蔺动已经自觉踩着饭点过来了，他看到陆锦川打了一个大喷嚏，瞪圆眼睛，“肯定是有人在背后说你。”他顿了顿，说道，“说不定就是御膳酒楼的老板。”
总有刁民要害……我饭票！
挺着啤酒肚的豚鼠老板：阿嚏！
陆锦川揉了一把蔺动的头发，“不要瞎说。吃饭。”
“哦。”_(:3ゝ∠)_
过了一会儿，蔺动又操心起来，说道，“陆哥，你说御膳酒楼的老板到时候会不会使绊子？比如买通评委什么的。”
“虽说那个酒楼老板人是有些不够大气，不过心地不坏，不至于做出这样不入流的事情来。”陆锦川评道。
“是小鸡肚肠。”蔺动加重了语气。
“但是人不坏。”陆锦川无奈道。
蔺动轻哼了一声。
挺着啤酒肚的豚鼠老板：阿嚏阿嚏阿嚏！
蔺动主动换了话题，颠颠地从自己家里拿了两个黑布袋来，求夸奖似的看向陆锦川道，“陆哥，我给你带了春笋来，今天逛到的，可难得了，我全买下了！”
陆锦川意外地接了过来，有十来根，根根新鲜，笋根还沾着新出土的泥巴。
这个饭点礼物送得太合陆锦川的心意了。
陆锦川弯起眼睛，道了声谢，深觉自己没有白疼这个傲娇毛孩子。